Fazer o que gosta deixa tudo mais gostoso.
Fica mais fácil entender o ar de casa de bonecas da Brigadeiro Doceria quando se conhece as suas raízes. A publicitária Bia Forte sempre teve um talento especial para a cozinha e nas festinhas de aniversário das suas três filhas aproveitava para colocá-lo em prática. De sua cozinha saíam brigadeiros, beijinhos, bichos de pé e bolos recheados que foram ganhando fama ao longo dos anos. Todo mundo esperava o aniversário de uma das meninas para poder provar de novo seus doces (sorte que eram três).
Quando acabou a época de festinhas, Bia logo encontrou uma maneira de continuar cozinhando: cuidou, de 91 a 2004, da vitrine de doces do restaurante da sua irmã. Em 2005, decidiu abrir uma loja para compartilhar com todo mundo, todos os dias, seus doces prediletos. Isabel, a filha do meio, ficou responsável pelos setores administrativo e financeiro para que a mãe pudesse estar sempre na cozinha. Sucesso absoluto, a casinha em Pinheiros – habitada por passarinhos, tartarugas, coelhos e peixes - foi ampliada para dar conta da demanda, em 2007. A filha mais nova, Marina, chegou no mesmo ano para cuidar do atendimento da loja.
Embora não seja mais a própria Bia que enrole cada brigadeiro, o toque caseiro e a tradição familiar estão por toda a parte na Brigadeiro Doceria. No arroz doce da sua avó,no pavê da sua mãe, no seu famoso brigadeiro, e em vários segredinhos que ela aprendeu e coloca em prática no preparo de bolos, tortas, mousses e outras dezenas de itens do cardápio. Coisas que foi aprendendo ou inventando ao longo do tempo.
Em 2010, Bia fez os doces do casamento da sua filha mais velha, Daniela. Agora, a história se repete: ela recebe encomendas para outras festas e atende com o mesmo carinho e dedicação da primeira. A abertura de uma nova unidade em outro cantinho gostoso de São Paulo inicia um novo ciclo da Brigadeiro Doceria. O segredo do sucesso é um só: fazer o que se gosta deixa tudo mais gostoso.
O descrito acima é verdade e eu afirmo, pois adoro dar uma passadinha por lá, de vez em quando, com meus filhos; minha família, para sentar-me um poquinho e me transportar “docemente”! Adoro doces!
Parabéns, pois eu também, dentre outras coisa, gosto de fazer “artes com doces” e aí devemos colocar de tudo uma pitadinha…trabalho; amor; dedicação; bom gosto e arte…muita arte…pois, já diz a filosofia antiga…que…”Quando fazemos com arte, tudo fica melhor!”
abçs e bjs á voces
Bom dia,
estou entrando em contato pois visitei o seu site e gostei bastante.
Me casarei no dia 04/08/2013 no espaço Jardim Aurelia, na Rua Tabapuã no Itaim. Terei 120 convidados e o meu casamento ocorrerá durante o horário do almoço.
Gostaria de receber um orçamento de um bolo decorativo (apenas para a mesa) de tamanho médio e decoração verde, um bolo para ser servido e doces para a mesa do bolo.
Se puder me enviar fotos de bolos decorativos para ter uma idéia do modelo que você está estimando, seria muito bom.
Aguardo contato.
I’ m from Mexico. I need your service for a friend , who lives in Sao Paulo. I want a cake for his birthday , Do you have a delivery service? If you do please send me photographs and the method of payment using my credit card.
Thank you
Hi, Leticia!
Yes, we do have a delivery service and would be glad to help you sending a cake to your friend!
Here’s a couple of links where you will find lots of photos of our products:
http://www.brigadeirodoceria.com.br/principal.php (click on the option “Doces”, then “Bolos”)
http://www.facebook.com/brigadeirodoceria
And here’s a table with the cakes you may order (in Portuguese):
http://www.brigadeirodoceria.com.br/downloads/encomendas.pdf
If you decide to buy one of our cakes (which we hope you do!), please contact Marina Forte (email: marina@brigadeirodoceria.com.br). We’re also going to need your credit card number, your full name (as printed in the card), expiry date and CVV (the card’s security code). Please send her this information by email.
Thanks!
Olá,
Experimentei o bolo Bem Casado de vocês em um aniversário ontem e amei!! Vou me casar em outubro do ano que vem e gostaria de saber se vocês fazem bem casados. Se sim, poderiam me enviar o orçamento? Serão 200 pessoas.
Obrigada
Oi, Amarílis! Que bom que você gostou do nosso bolo. É mesmo uma delícia!
A gente não faz bem casados, mas fazemos outros docinhos de casamento. Liga pra gente: 11 3813 6656.
Abs!
Simplesmente adoro este lugar, levo meu filho desde pequeno e sempre que possível os bolos de aniversário dele são da casa do brigadeiro (assim que chamamos carinhosamente)… A vida simples é boa e este lugar representa exatamente isso. Parabéns pela dedicação e atenção com os seus clientes. beijo Carol Zanata